全球食品加工机械行业发展趋势简析

全球食品加工机械行业发展趋势简析

据统计，我国食品加工机械企业多达45万家，但是机械化应用并不是普遍，大多是比较落后的设备或者是比较落后的技术，严重的阻碍了该行业的发展。现阶段，我国不少的食品加工机械企业将市场对准国外，但日本、德国、……技术博览组委会了解到，全球饮料和食品加工与包装机械行业的发展将呈现出可持续、安全和灵活性的总体趋势。

据统计，我国食品加工机械企业多达45万家，但是机械化应用并不是普遍，大多是比较落后的设备或者是比较落后的技术，严重的阻碍了该行业的发展。现阶段，我国不少的食品加工机械企业将市场对准国外，但日本、德国、意大利在食品加工机械行业占据了很重的位置，他们的技术水平对我国的食品加工机械市场有压倒性的优势，国外的竞争市场相当激烈。我国的企业能在国际市场中有一席之位的只有区区几家，位于广东的海川就是这为数不多的几家中的之一，制造的产品畅销海外。

多年来，全球饮料和食品加工与包装机械市场需求一直保持稳定增长，仅在全球金融和经济危机爆发的2009年，曾出现短暂大幅下滑。据统计，2002-2011年间，全球饮料和食品机械年贸易额从200亿美元增长50%至300亿美元，其增长速度几乎超越所有其他工程产业。日前，从国际饮料及液体食品技术博览组委会了解到，全球饮料和食品加工与包装机械行业的发展将呈现出可持续、安全和灵活性的总体趋势。